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神奇的罗汉果

时间:2019-03-04编辑:桂林千烨来源: 千烨罗汉果阅读:
摘要: 罗汉果是我国特有的良药佳果,原产地在广西,我国的广东、湖南、云南、贵州等地也有种植。广西的永福、龙胜、临桂是罗汉果的核心种植区,目前全世界90%的罗汉果都产自这里。

 罗汉果是我国特有的良药佳果,原产地在广西,我国的广东、湖南、云南、贵州等地也有种植。广西的永福、龙胜、临桂是罗汉果的核心种植区,目前全世界90%的罗汉果都产自这里。

罗汉果果实营养价值很高,含有丰富的维生素C,果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等,用途广泛,在国际市场上享有很高的声誉。

罗汉果甜苷是是从罗汉果果实中提取的罗汉果甜味成分。罗汉果甜苷的甜度为蔗糖的300倍,其热量为零,具有清热润肺镇咳、润肠通便的功效。在医疗上可以代替糖作为糖尿病人的甜味品或甜味剂,由于罗汉果甜苷属纯天然产物,食用安全,甜度高,热值低,1995年美国食品和药物管理局(FDA)批准罗汉果甜苷用于食品上。

由于罗汉果具有的得天得厚的安全性,美国可口可乐公司,P& G公司,荷兰的CASUN公司都曾试图在各自的产品中加入罗汉果,还为此进行过专门的研究。但因为罗汉果产区狭窄,原料无法保证(按P& G公司预测现有的罗汉果年总产量不足其某一产品使用20天),加上罗汉果甜苷的成本相比蔗糖还是较高,是蔗糖价格的3倍,这限制了其在甜味剂方面的使用范围。

罗汉果果实中含有18种氨基酸,含有24种无机元素,其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种。另外罗汉果富含维生素C,每100克罗汉果中含维生素C近500毫克,比号称维生素C之王的猕猴桃还高。

中医药学认为,罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效。现代医学证明,罗汉果对急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等疾病有显著疗效,对糖尿病、肥胖症还起到一定的辅助治疗作用。

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罗汉果在日本及东南亚市场非常受欢迎,美国、德国对罗汉果也有较深入的研究。

罗汉果产品的出口,以罗汉果提取物罗汉果甜苷及罗汉果干果为主。

罗汉果也是广东凉茶及很多药厂的原料。

罗汉果干果是将新鲜罗汉果进行脱水处理,没有添加任何物资,是优质天然的保健品。因为罗汉果的营养价值突出功效显著,罗汉果在南方一直认可度较高,近年来北方的雾霾频频发生,罗汉果对健康的好处在北方慢慢得到人们的认可,罗汉果也开始大受追捧。

罗汉果是国家卫生部首批公布的药食两用名贵中药材,无任何毒副作用,可以长期食用(体质较虚及血压低者在医师指导下食用)。

今天,就泡一杯罗汉果,喝起来吧!








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